“野生炒茶”，是指存在于天然林和开发过的天然林中已有成百上千年之久远与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。经过进一步科学验证能饮用。该茶有别于人工养的自然生长的茶，一般生长环境多在1800米以上的原始森林中，说其是生态的，因其无农药、化学的污染，无人工施肥。

野生炒茶的功效：

野生炒茶在温室条件下自然存放，越陈越醇。

陈年野生炒茶还有一个更神奇的功效，如肺热咳嗽或者热病感冒、后期咳嗽、痰黄黏、干咳无痰等现象，拿陈年炒茶20克，鸡蛋一个，冰糖适量（慢火炖三个小时，早晚空腹喝汤和鸡蛋，茶叶渣不要吃）。

饮用后，效果明显，一半一两天痊愈，忌辛、辣、油炸、海鲜类。